INGREDIENTES
- Yogurt natural
- Queso de untar light
- Miel o sirope de agave
- Galletas de espelta
- Café o almíbar
PREPARACIÓN
En un bol mezclamos 1 yogurt natural con 3 cucharadas de queso de untar light y un poquito de miel. Tenemos que mezclarlo bien y que nos quede una textura similar a la del merengue. Hacemos trocitos pequeños de las galletas. Cogemos un vasito de cristal y ponemos una capa de galleta al fondo. Echamos unas gotas de almíbar, de café o de miel para hidratar la galleta y colocamos una capa de nuestra crema. Si hemos usado almíbar podemos poner unos trocitos de la fruta encima de la crema. Encima ponemos otra capa de galleta, almíbar, café o sirope y la crema, y así haciendo capas hasta llenar el vasito. Una vez listo, lo ponemos en la nevera para que coja consistencia y en una horita estará listo para disfrutar.